Ca fait du bien de se faire du bien, part 2

On a beau se plaire ici, adorer le pays et tout le reste, nous sommes quand même parfois nostalgique de la France, surtout de sa gastronomie. Il faut dire qu'ici, le fromage, le vrai, le bon, ils ne connaissent pas, et le foie gras, pour eux, c'est de la bouffe pour chat (SACRILEGE!!!!!).

Nous avons eu la chance d'avoir quelques bons produits bien de chez nous lors de la venue de nos parents, et de recevoir un super colis de la part d'amis (Merci encore à la famille Gautier; même si les douaniers se sont servis au passage, mais l'essentiel était là).

Donc quand vraiment on ne tient plus, voilà à quoi peut ressembler un de nos french dinner:

PS: pour ceux à qui cela donnerait des idées, seules les conserves passent....

Ca fait du bien de se faire du bien!

L'hiver est bel et bien installé, les températures ont bien chuté (eh oui, tout n'est pas paradisiaque en NZ!), et c'est le parcours du combattant le matin pour se lever et aller sous la douche. De plus, après quelques semaines de durs et intenses journées de travail, nous avions envie de nous détendre un peu. 

Eh bien c'est chose faite: mercredi après-midi, nous sommes allés faire un petit tour au Taranaki thermal spa (puisque que, nous ne le savions pas encore, il y a une source chaude minérale juste à New Plymouth; petit point historique, le Taranaki compte beaucoup de sociétés pétrolières, ainsi que pour le gaz, et au début du siècle dernier en creusant, ils n'ont pas trouvé du pétrole, mais cette source à 70% alcaline).

Il y a des bains publics, mais également des bain privés, alors pourquoi s'en priver?!

Des massages et différents soins sont proposés, à essayer plus tard (message subliminal, cadeau d'anniversaire ou autre...!)

Une bonne demi-heure à barboter dans une eau à 39,2°, un régal; on en ressort relaxé, détendu, le moral reboosté, et bonne résolution: y retourner une fois par mois!

http://www.windwand.co.nz/mineralpools/

A little taste of France ... Part 2

Allez, je reprends le blog en main un peu plus sérieusement, c'est vrai, après plusieurs semaine sans article, sorry!

Aujourd'hui, au menu "André l'escargot", mon job, my life depuis février.

André, originaire du sud de la France, est arrivé en Nouvelle-Zélande en 1976 et à ouvert son restaurant, sur Devon, un peu plus haut qu'actuellement. Quelques année après, il s'est installé sur Brougham Street, il occupait la moitié du bâtiment, puis s'est finalement agrandi et occupe désormais tout le bâtiment (un des plus  vieux bâtiment de New Plymouth), construit dans les années 1870 et aujourd'hui classé.

Le restaurant propose un large choix de vins NZ, australiens et bien sûrs français et une carte absolument délicieuse, alliant cuisine française et produits néo-zélandais, parfaitement réussie grâce à Erua le chef qui fait un super boulot (vous pouvez demander à Charly, il est intarissable sur la tartare et les paua raviolis!), enfin, les meilleurs mojito de toute la ville!

Pour ajouter à cela, l'équipe est vraiment génial, Antony le manager,, André of course (plus de 30 qu'il est là et toujours son accent du sud!), le chef et Alex le commis. Cerise sur le gâteau nous ne sommes ouvert que le soir, donc j'ai toutes mes journées de libre!

37-41 Brougham St

New Plymouth

New Zealand

Ouvert du lundi au samedi à partir de 6.00 pm
http://www.andres.co.nz/

Un peu de tout...

Les parents débarquent !

Ca y est ! Nous avons la joie de recevoir nos parents respectifs chez nous il y a un peu plus d’une semaine.

Ils on débarqués début avril à Christchurch dans l’île du sud et après avoir joué les aventuriers pendant une semaine ils nous ont rejoint à New Plymouth.

D’abord mes parents pour 4 jours, puis les parents de Charly ont pris la relève.

Nous avons pu leurs faire découvrir notre nouvelle vie, notre nouveau chez nous, et leurs faire un peu partager notre quotidien.

Au programme : balades, ascension du Parututu (je pense que Maman en gardera un très bon souvenir!), découverte de la ville, shopping, real breakfast « bacon and eggs » (tout le monde a adoré), dîners au restaurant, …

Nous étions comme des mômes le matin de Noël en recevant nos fromages, pâtés, et autres alcools qui nous manquent tant ici !

Ces quelques jours ont passé vite, trop vite, mais maintenant ils savent où nous vivons, où nous travaillons, et ils ont pu découvrir un peu de ce pays que nous aimons tant !

Avis à ceux qui se sentent un peu jaloux : la maison est ouverte (moyennant quelques bons produits français, cela va de soi!).

HAPPY EASTER!

A little taste of France ...

On entend de-ci, de-là, mais où travaillez-vous?!!! Eh bien, aujourd'hui, un petit tour à la boulangerie.

"Le Petit Paris", coffea and french bakery en plein coeur de New Plymouth, avec Charly comme nouveau boulanger depuis le mois de février. 

Rien à voir avec nos boulangerie à nous, en Nouvelle-Zélande, la culture du café étant très forte, ouvrir juste une boulangerie serait difficile, donc au Petit Paris, vous pouvez boire des (très) bons cafés grâce à Matthieu le barista, acheter du (très, très) bon pain, de (très, très) bonnes viennoiseries (grâce à qui, on se le demande?!), de très bonnes pâtisseries (merci Steve, le nouveau pâtissier), mais vous pouvez également manger sur place le midi, et en prime vous avez le droit au sourire et à la gentillesse de Thalia!

Fred, le propriétaire, a ouvert le Petit Paris il y a plusieurs années maintenant, et la population locale semble apprécier ce petit goût de France.

C'est ouvert tous les jours, et le dimanche, la rue est fermée pour accueillir un petit marché organic, et quand il fait beau vous pouvez déguster votre croissant au soleil, sur un transat, le bonheur!

34, Currie Stree, New Plymouth, New Zealand

                           

http://www.facebook.com/pages/Petit-Paris/114345998599554?sk=wall

http://www.petitparis.co.nz/