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Aujourd'hui, je vous fais saliver! 

L'été bat son plein en Nouvelle-Zélande, il fait chaud, chaud, chaud, et plus de 15 jours que Charly continue à me demander "tu veux manger dedans ou dehors?" : DEHORS!!!!!!!

Il faut donc trouver des recettes sympas et fraîches! Ca tombe bien, j'ai plein d'idée de salades, et surtout, plein de légumes frais, beau et bio dans le frigo.

En effet, avec 4 amis nous avons créé une "food co-op", ce qui nous permet d'acheter bio (ici on dit "organic") à pris coûtant. En nouvelle-Zélande, il y a 2 principaux fournisseurs de produits bio, Ceres (à Auckland) et Chantal (Hawkes Bay). Nous commandons auprès de Chantal tous les produits "secs" et pour ma part "vegi et fruits box" une fois tous les 15 jours (tous les autres membres de la co-op ont un jardin potager, pas (encore) nous, malgré nos herbes aromatiques, salades, et concombres, ne comblent pas tous nos besoins). Je ne sais jamais à l'avance ce que je vais recevoir, seulement que ce sont des fruits et légumes de saison. Une fois la boite reçue, à nous de concocter nos repas en fonction des produits!

Dernièrement, nous avons reçu beaucoup de haricots verts, et avec ce que nous avions à disposition, la salade niçoise s'imposait: un régal ce midi, sous le parasol (on avait même les grillons en fond sonore, ne manquait plus que le Pastis!).

Je pense que je n'ai pas besoin de vous donner la recette de la salade niçoise, par contre en dessert c'était "Gluten free banana bread" (nos bananes ont mûri un peu plus vite que prévu à cause de la chaleur). Ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas devenus allergique au gluten, mais c'est une recette que j'avais envie de tester, donc que vous soyez gluten intolérant ou non, cette recette est pour vous (et si vous n'avez pas de farine de riz, remplacez juste par de la farine normale): Pour la recette c'est par là: Cake à la banane sans gluten

La semaine prochaine je vous donne la recette du carrot cake, ne faites pas la grimace, c'est un régal!

Bonne année à vous!

Non, il n'est pas trop tard, le mois de janvier n'est pas encore fini! 

Alors à vous tous "BONNE ANNEE"!!! 

Nous avons tous les 2 finis 2012 (presque) sur les rotules, nous avions donc bien mérité une semaine de vacances. Fini les voyages en van, mais encore des endroits à découvrir, nous avons pris la route de la côte est, Hawkes Bay, le 1er janvier pour une petite semaine de farniente! Cette région est en quelque sorte le fournisseur de fruits et légumes du pays, associé à une très forte activité viticole. Le temps y est plus chaud et surtout beaucoup moins humide que chez nous. 

Nous en avons donc profité pour visiter, nous promener, flâner, se reposer, bref des vraies vacances!

Nous avons été très chanceux, puisqu'au retour (un dimanche, détail qui a de l'importance, car imaginez tomber en panne un dimanche en rase campagne....) notre voiture nous a fait une grosse frayeur, et nous nous sommes retrouvés en panne presque au milieu de nul part. Nous avons réussi à "pousser" (pas physiquement heureusement pour nous) 2 kilomètres plus loin jusqu'à un village,  où par chance un café était ouvert. Pour ajouter à ça, quasiment impossible d'utiliser notre portable: d'un côté de la rue, pas de réception, de l'autre 1 seule barre, encore fallait-il être assis du bon côté du banc! Et là nous avons pu, une fois de plus, expérimenter la gentillesse kiwi. Pour faire vite, le radiateur de la voiture était mort. Nous avons été aidés par 2 policiers, le propriétaire du café qui a appelé un mécanicien, arrivé sur les lieux en moins de 10 min (un dimanche je vous rappelle), qui nous a fixé le radiateur pour que l'on puisse reprendre la route et rentrer, tout ça bien sûr sans nous demander un centime (un dimanche....). Elle est pas belle la vie?

Nous avons donc maintenant une nouvelle voiture, on passe un cran au-dessus: le van, puis la petite toyota starlet et maintenant une belle honda odyssey (non le kayak ne rentre pas dedans!).

Sinon, pour bien commencer l'année, nous avons expérimenté notre premier tremblement de terre. Pas d'affolement (quoique sur le moment, nous n'étions pas fiers...). Depuis le 1er janvier, une vingtaine de tremblements de terre ont été recensés. Rien d'anormal, puisque le pays est situé sur la ceinture de feu, et subit jusqu'à 15 000 secousses sismiques par an, là où ça fait bizarre, c'est que depuis le début d'année donc, quasiment toutes les secousses ont été ressenties (j'ai même été réveillé un matin très tôt à cause d'une d'entre elles). Aucun dégât à déclarer, donc pas de panique!

Si vous voulez nous suivre, cliquez sur ce lien, c'est un site qui ressent toutes les secousses en temps réel à travers toute la Nouvelle-Zélande: Geonet

http://www.frogs-in-nz.com/Infos-voyageurs/Comprendre-la-Nouvelle-Zelande/Climat-et-geographie/Y-a-t-il-des-tremblements-de-terre-en-Nouvelle-Zelande

Douce France ...

.... cher pays de mon enfance,

Bercée de tendre insouciance

Je t'ai gardé dans mon coeur!

Les vacances sont finies, mes les souvenirs sont toujours là! Dur de rentrer, dur de reprendre le travail après 3 merveilleuses semaines avec vous tous, famille et amis. Nous n'aurions pas pu rêver mieux: un temps parfait (pour ceux qui ne nous croiraient pas, preuve à l'appui), de très bons moments passés avec tout le monde et la bonne nourriture française; qui dit mieux?

3 semaines c'est court, nous avons essayé de profiter de chaque moment au maximum, merci à tous d'avoir fait le déplacement, pour venir nous voir, nous avons essayé de faire de notre mieux pour voir tout le monde, même pour une seule journée. Nous avions dû tellement manquer à la France, que nous avons failli ne pas repartir (Air France, vous avez du boulot pour vous améliorer, une honte!), mais bon, tout s'est finalement bien passé, nous avons pu profiter de quelques heures à Tokyo, nous y retournerons sûrement pour plus longtemps. Et c'est avec la coeur (et les bagages) lourd que nous sommes rentré chez nous, et qu'il a fallu se remettre aux manteaux, gros pulls (merci Rolande!) et chaussette en laine!

Merci encore, maintenant c'est à votre tour de venir nous voir!

Pour les photos c'est par-là:

http://s152.photobucket.com/albums/s161/kapibaramaster/France%202012/?albumview=slideshow

Cocorico

En février dernier, lorsque nous avons acheté nos billets d'avions, on se disait que cela allait être long, 6 mois à attendre, mais que d'un côté c'était plutôt bien, étant donné que cela nous laissait le temps de nous organiser, bla, bla, bla...(après réflexion, organiser quoi? 6 mois pour s'occuper des bagages? j'aime bien l'organisation, mais je ne suis pas toquée non plus), de penser à ce que l'on allait faire, ... En fait, tout ça nous paraissait tellement loin, presque irréel, comprenez, presque 2 ans loin de la France, à se tenir informés par internet, presque comme si nous n'étions plus concernés par ce qui s'y passe. Et puis, on se dit qu'on a vraiment besoin de vacances, de soleil et de chaleur surtout (oui, je sais, j'ai cru comprendre que le mot "été" serait bientôt retiré du dictionnaire) et on réalise qu'on part dans 2 semaines! Oui, je l'avoue le mot "organisation" revient sur le tapis, le renouvellement de visa à s'occuper avant de partir, les pneus à changer avant de prendre la route pour Auckland, s'organiser au boulot ... Mais le plus important, et ça j'y pense depuis presque 6 mois, The List! La liste de ce que nous voulons manger une fois en France. Non, ne rigolez pas, les petits colis que nous avons reçus ont été d'un grand secours, mais le corps à ses besoins (peut-être que c'est dans le gênes de chaque français - gêne de la charcuterie, du fromage...) et aussi longtemps sans tout ça nécessite un effort surhumain (essayez de manger des tartines de marmite ou vegemite et vous me comprendrez):

- nous comptons dévaliser le marché des lices, prévenez les fromagers, charcutiers, ..., qu'ils n'aient pas peur, nous sommes restés civilisés

- passage obligé à à La Casa Pépé

- orgie de moules-frites et crustacés, charcuterie, saucissons, saucisses, côtes de porc fumés, fromages (non amis kiwis l'edam et le mild ne sont pas du fromage, du plastique de bonne qualité peut-être, mais pas du fromage, et je ne mange pas de plastique)

- une raclette

- Maryon, tu m'a promis une tartiflette ;)

- du beurre avec du gros sel dedans 

- des gâteaux avec plein de beurre dedans

- des galettes, plein de galettes et des crêpes

- des nouveaux pantalons, 2 tailles au-dessus pour rentrer à la fin des vacances!

Reprendre le chemin du travail

Ca y est, il est temps de retourner travailler. Après 1 semaine de vacances, toutes les bonnes choses ont une fin, et demain sonnera l'heure de reprendre le travail. Nous avons été bien occupés cette semaine, au menu: plage, bbq, pêche, surf, skate, rando, ... parfois tout dans la même journée! Nous avons notamment été aux Whitecliffs, au nord de New Plymouth. Nous posterons les photos très bientôt. 

D'ici-là, encore bonne année à tous et bons courage pour la reprise, l'estomac certainement encore un peu lourd après les fêtes, la tête et le coeur bien remplis des moments passés en famille ou entre amis.

Déjà Noël!

Eh oui, ça y est, Noël est bien là (et 2012 suit de très prêt!). Le temps passe vite, très vite, déjà notre 2e Noël en Nouvelle-Zélande, qui l'eu crû (Lus...u, non c'est nul)?

Le soleil est au beau fixe, les températures idéales, et la saison plage a été officiellement ouverte il y a 15 jours! Ah je vous vois venir, "oh ils ont de la chance, Noël en été!", on mérite au moins ça, petite consolation pour être loin de vous tous en ces fêtes de fin d'année.

De plus, ayant été remarquablement sages cette année, Santa nous a bien gâté: nous avons reçu 3 colis plein de douceurs juste avant les fêtes, un grand merci à nos parents respectifs, Joëlle et Christian et Anaïs et Martin, vous ne pouvez pas savoir à quel point ça nous touche!

Merci également à ceux qui ont répondu à notre appel de la carte postale (mais il reste encore de la place....), cela se rempli peu à peu et on adore recevoir des nouvelles!

Daylight saving

Dimanche matin à 2h, il était en fait 3h. Nous avons changé d'heure (ce qui s'appelle ici "daylight saving") et sommes donc passés à l'heure d'été (par contre pour les soirées sur la plage et les bbq il nous faudra attendre encore un peu!). 

Pour la France, le passage à l'heure d'hiver se fera fin octobre (si mes souvenirs sont bon), donc d'ici-là, le décalage horaire entre la France et la Nouvelle-zélande est maintenant de (+)11h.

Pour ce que cela intéresse, le pourquoi du comment sur le changement d'heure ici: wikipedia Heure d'été